Hitscherberger Hof
Familie Peters
Hier bekommt Ihr Super-Fleisch frisch auf den Tisch!
Mutterkuhhaltung auf dem Hitscherberger Hof
Unsere Rinder sind unser ganzer Stolz, denn ihnen gehört unsere ganze Leidenschaft und Freude!
Bis 1997 lebten auf auf dem Hitscherberger Hof 40 Milchkühe – zu wenig für eine rentable Milchproduktion in der heutigen Zeit. Seit 2007 haben wir daher auf die sog. Mutterkuhhaltung umgestellt.
Zwischen März bis Mitte Mai kommen die Kälber zur Welt und trinken ca. 9 Monate lang die Milch von der Mutter. Erst nach diesen neun Monaten werden sie voneinander getrennt. Die Herde besteht aktuell aus 98 Rindern der Rasse Charolais, wobei unsere Stall- und Weideflächen Platz für maximal 110 Tiere bieten.
Eure Lieblingsprodukte
Wir verarbeiten alles vom Rind, nichts wird verschwendet – aber derzeit sind das Eure Top 3 Lieblingsprodukte!
Das sagen unsere Kunden
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Der Hitscherberger Hof in Zahlen
Hof ist nicht gleich Hof – jeder ist anders und unsere Gewichtung in den Sparten Gartenbau, Ackerbau und Grünland…
Gartenbau
3 ha
Fläche verwenden wir für den Gemüse- und Zierpflanzenanbau (davon 900qm unter Hochglas)
Ackerbau
22 ha
werden auf dem Hitscherberger Hof für Ackerbau genutzt (Raps, Weizen, Gerste, Sommergerste und Mais).
Grünland
97 ha
Das Grünland dient als Weidefläche und zur Gewinnung von Winterfutter für unsere Rinder.
Der Hitscherberger Blog
Kürbisernte, oder was die Mäuse übrig ließen……… – Copy
Moin vom Hitscherberger Hof! Am Freitag haben wir die Kürbisse eingesammelt! Hattet Ihr schon Frost in diesem Jahr? Der Frost
Kürbisernte, oder was die Mäuse übrig ließen……… – Copy
Moin vom Hitscherberger Hof! Am Freitag haben wir die Kürbisse eingesammelt! Hattet Ihr schon Frost in diesem Jahr? Der Frost
Kürbisernte, oder was die Mäuse übrig ließen……… – Copy
Moin vom Hitscherberger Hof! Am Freitag haben wir die Kürbisse eingesammelt! Hattet Ihr schon Frost in diesem Jahr? Der Frost
