Tafelspitz von der Färse

Tafelspitz von der Färse. Auch als Picanha bekannt.  Ca. 1200 Gram, vakuumiert, aus dem Hinterviertel. 14 Tage gereift. Mit schönen Fettdeckel. Gekocht mit Meerrettichsahne, gesmokt wenn ein Brisket  zu viel ist. Lässt sich aber auch am Spieß oder als Steak geschnitten grillen.

Die Preisangabe bezieht sich auf einen Tafelspitz mit einem Gewicht von 1200g. Das Produkt wird bei Abholung ausgewogen! daher variiert der tatsächliche Preis!