Beschreibung
Rindfleisch direkt vom Bauern! – Regional lecker aus Kirchwerder!
Rinderfilet, das Mittelstück, der Center Cut.
Das Beste vom Rind! Nur 2 mal pro Schlachtung vorhanden.
Durch die Weidehaltung im Sommer und wenig Kraftfutter ist bei unseren
Rindern das Mittelstück des Filets meist nur 900g schwer.
Als Filetsteak oder im Stück ein Genuss.
Aber bitte nicht über 56°C Kerntemperatur!!!
Wir empfehlen ein Thermometer!
Vakuumverpackt und etikettiert.
Preis pro Kg: 54,00€
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